乌鸡冬虫夏草汤的制造资料:
主料:鸡肉100克
辅料:冬虫夏草9克,山药(干)50克
教您乌鸡冬虫夏草汤怎样做,如何做乌鸡冬虫夏草汤才好吃
将乌鸡肉、冬虫夏草、淮山药共煮汤。
小帖士-健康提示:
本方具有滋肺健脾、益肾之成效。适用于老年人肺结核潮热不退、身体消瘦等。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不行与碱性药物同服。
冬虫夏草炖龟肉的制造资料:
主料:冬虫夏草30克,乌龟250克,北沙参90克
调料:盐3克,味精2克
冬虫夏草炖龟肉的做法:
1.把龟放入一小盆内,加热水(约40度左右),使其自行排尽屎尿。
2.将龟宰去头,足,剁开龟壳,除掉内脏,用清水洗2-3次。
3.把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟,再用清水洗净,同龟一齐放入炖盅内,加开水适当,文火隔水炖至龟肉熟透。
小帖士-健康提示:
补益肺肾,养阴润燥,止血化痰;此菜迟早随量食用。
小帖士-食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。