冬虫夏草又称冬虫草、虫草，是麦角菌科真菌寄生在蛾科昆虫幼虫上的复合体。其与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品，由于报价昂贵，冬虫夏草造假景象较多。
现在市面上出售的虫草很有可能是挂羊头卖狗肉，用明矾浸泡、掺水、断草、牙签穿过、杂草（产地不明）、陈草等疑问草假充优异冬虫夏草。真实的冬虫夏草虫体长4—6厘米，头部红棕色，外表黄色或黄棕色，外观有两个特色：一是腹部有对比显着的4对足，二是虫体上有20—30条明晰的细纹。
在采购冬虫夏草时，可仔细观察虫草的身体，假如腹部4对足不显着，身上没有细纹，虫体外表又掩盖白色菌膜的话，这种虫草很可能不是正宗商品。此外，辨认“淀粉虫草”的办法相对简略些，这种虫草的虫体通常对比润滑，由于所有虫草都是用模具限制而成，因此外形几乎如出一辙。
对于冬虫夏草的报价，很多人会都有疑问，感觉市面上的虫草报价相差很大，冬虫夏草加盟网专家指出冬虫夏草的报价主要由六大因素决议。榜首，产地，因不一样产区的虫体不一样，致使药效价值也不一样，产地是冬虫夏草报价最主要的决议因素。第二，产期，冬虫夏草采挖时刻很短，一年只要1个多月的采挖期，虫草刚刚长出地上时养分最充沛，这是头期草，药用价值保留最佳，采挖期终究，草头现已长得很长，药用价值相对削减；第三，品相，个头大，色彩好的最贵，个头小，呈现开裂，用牙签、铁丝穿过的最廉价；第四，干湿度，干湿度决议冬虫夏草的分量。很多商家把报价标低吸引消费者，而实际在虫草里掺水，或许用明矾浸泡增加分量，美化虫草；第五，条数。每斤条数越少的越贵。第六，陈年草仍是当年草，当年草报价比陈年草报价高。