一般酱香酒生产周期长达一年,分下沙、糙沙,二次投料,七个烤酒轮次,可概括为二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒,历经春夏秋冬一年时间制作而成,相比其他白酒而言,只需要几个月或者十多天就可以完成,而大家都知道,白酒制作过程最重要的一环就是大曲时间,茅台的大曲时间是长达六个月才能流入制曲生产使用,比起其他白酒要多存放三到四个月,对提高茅台酒基酒质量是具有重要作用.
而且大曲用量大,是其他白酒的四到五倍,再加上茅台酒需要长达四年以上的存放才能勾兑,然后再存放一年,使得酒体更醇香味美,最后罐装上市,这才更体现茅台酒的价值,这是其他香型酒不能具备的特点,这也是江阴茅台酒回收商家价格报价那么高原因之一.
江阴回收茅台酒类别：整箱、单瓶茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、（15年、30年、50年、80年）茅台年份酒、（马年、羊年、猴年、鸡年、狗年、猪年）生肖茅台酒、铁盖茅台酒、各种茅台纪念酒等系列。
那么茅台酒到底值不值这个价格？现在大家很多都说茅台酒的成本才100元左右,我觉得这样的说法是不合理的,它使用的原材料都是同等产品里面--的,包括：高粱、曲药、酒瓶、印刷、瓶盖.当然最重要的是茅台酒的工艺和生产的地理环境是不可复制, 每一个茅台人都坚守工艺,为世界酿出一瓶好酒！
通过上面的分析相信大家也知道了,茅台酒价格的高价,并不是高到完全的脱离了现实,它还是在现实范畴内的.因为现在江阴回收市场上有很多的高档品,而茅台酒则属于是酒中的高档品,又因为它产量有限,工艺复杂,对于环境的要求也苛刻,所以没有任何一款白酒能够替代它,如此一来,它回收价格越来越高也是情理之中.